 |
| খেজুরের উপকারিতা ও অপকারিতা । khejurer upokarita |
খেজুর খাওয়া হলো সুন্নত, আর এই সুন্নতের পেছনেও রয়েছে অনেক উপকারিতা। আপনি কি জানেন খেজুর খাওয়ার উপকারিতা কি? আসুন জেনে নিই খেজুরের উপকারিতা ও অপকারিতা । khejurer upokarita সম্পর্কে।
রোজা রাখার পর শরীরের ক্লান্তি দূর করার জন্য খেজুরের ভূমিকা অপরিসীম। আমাদের দেশের মানুষ শুধু রমজান মাসে খেজুর খায়। খেজুরের উপকারিতা কি জানার পর আপনি প্রতিদিন খেজুর খেতে চাইবেন। খেজুরে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। তাছাড়াও খেজুরে ভিটামিন, ক্যালসিয়াম, আয়রন, ফসফরাস, পটাশিয়াম, জিঙ্ক ও ম্যাগনেশিয়াম রয়েছে।
এখানে খেজুরের উপকারিতা ও অপকারিতা, খেজুর খাওয়ার উপকারিতা, খেজুরের অপকারিতা নিয়ে বিস্তারিত আলোচনা করা হয়েছে।
পড়ুন - কলা খাওয়ার উপকারিতা
খেজুর খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা
খেজুর অত্যন্ত পুষ্টিকর। খেজুর সাধারনত শুকনো খাওয়া হয়। অনেকে সকালে খালি পেটে খেজুর খেয়ে থাকে। একজন সুস্থ ব্যক্তির শরীরের আয়রনের চাহিদার প্রায় ১১ শতাংশেই খেজুর পূরণ করে। তাই প্রতিদিনই খেজুর খেতে পারেন।
খেজুরের উপকারিতা
খেজুর খাওয়ার উপকারিতা এতো বেশি যে গুণে সহজে শেষ করা যাবে না। প্রথমেই একনজের দেখে নিন খেজুর স্বাস্থ্যের কি কি উপকার করে থাকেঃ
- কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করে।
- হার্টের স্বাস্থ্যের উন্নতি ঘটায়।
- কোলেস্টেরল কমাতে পারে।
- হাড়ের স্বাস্থ্যের উন্নতি ঘটায়।
- রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে।
- নারী ও পুরুষ উভয়েরই যৌন শক্তি বাড়ায়।
- মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য প্রচার করে।
- ক্লান্তি (দুর্বলতা) উপশম করে।
- অ্যানিমিয়ার জন্য খেজুর খবই উপকারি।
- স্বাস্থ্যকর ওজন বৃদ্ধি করে।
- পাইলস প্রতিরোধে সহায়ক।
- প্রদাহ প্রতিরোধ করে।
- গর্ভাবস্থাকে স্বাস্থ্যকর করতে সহায়ক।
- আপনার ত্বক এবং চুলের জন্য খুবই উপকারী।
- শক্তি এবং সহনশীলতা বৃদ্ধিতে সহায়ক।
১. খেজুর হজমশক্তি বাড়ায়, কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে
আপনি যদি দীর্ঘদিন ধরে কোষ্ঠকাঠিন্য এবং অন্যান্য হজমের সমস্যায় ভুগছেন তবে আপনার খেজুর খাওয়া উচিত। খেজুরে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে যা হজমের সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে সাহায্য করে। হ্যাঁ, আপনি যদি ডায়রিয়ায় ভুগছেন তবে এটি খাওয়া উচিত নয়, কারণ এর প্রভাব গরম। আপনি এটি দুধের সাথে বা ঠান্ডা আবহাওয়ার মতো খেতে পারেন, তবে গ্রীষ্মে বা আপনার রক্তচাপ বেশি হলে এটি ভিজিয়ে খাওয়া উচিত।
২. রক্তশূন্যতার সমস্যায় খেজুর খেতে পারেন
যদি আপনার শরীরে রক্তের অভাব হয় অর্থাৎ আপনি রক্তস্বল্পতায় ভুগছেন তাহলে খেজুর খাওয়া শুরু করুন। আসলে খেজুরে আয়রন ও ভিটামিন এ-এর পরিমাণ অনেক বেশি, যা রক্ত তৈরিতে কাজ করে। এমন পরিস্থিতিতে চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে খেজুর খেতে পারেন। আপনার বয়স অনুযায়ী কয়টি খেজুর খাওয়া উচিত এবং কীভাবে সে সম্পর্কে চিকিৎসকরা আপনাকে পরামর্শ দিতে পারেন। যদি একজন ব্যক্তি রক্তস্বল্পতার শিকার হন, তবে তার ক্লান্তি, নার্ভাসনেস, হৃদস্পন্দন বৃদ্ধির মতো সমস্যা রয়েছে। দীর্ঘস্থায়ী রক্তশূন্যতায় মস্তিষ্কে রক্ত সরবরাহ কমে যায়। যার কারণে ভুলে যাওয়া, মাথা ঘোরা, বিষণ্ণতা ইত্যাদি সমস্যা হতে থাকে।
৩. খেজুর বাতের সমস্যা থেকে মুক্তি দেয়
আপনি যদি বাতের সমস্যায় ভুগছেন, তাহলে খেজুর খাওয়া উচিত। খেজুর খাওয়া বাতের কারণ ও লক্ষণ থেকে মুক্তি দেয়। এর জন্য খেজুরের তেল দিয়ে আর্থ্রাইটিস আক্রান্ত স্থানে ম্যাসাজ করতে পারেন অথবা গরম দুধের সঙ্গেও খেতে পারেন। দুধের সাথে নিতে চাইলে গরুর ঘিও সাথে নিতে হবে।
৪. খেজুর খাওয়ার মাধ্যমে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করা যায়
আপনি যদি উচ্চ রক্তচাপ বা নিম্ন রক্তচাপের সমস্যায় ভুগছেন, তবে খেজুর আপনাকে এই দুটি সমস্যা নিয়ন্ত্রণে অনেক সাহায্য করতে পারে। আসলে, পটাসিয়ামের পাশাপাশি, খেজুরে উপস্থিত অন্যান্য সমস্ত পুষ্টি উপাদান যা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণের জন্য প্রয়োজনীয়। প্রায় ২৪ গ্রাম মেডজুল খেজুরে প্রায় ১৬৭ মিলিগ্রাম পটাসিয়াম থাকে, যা অন্যান্য ফলের তুলনায় অনেক বেশি। শরীরে সঠিক পরিমাণে পটাশিয়াম বজায় রেখে কিডনির পাথরও এড়ানো যায়।
৫. খেজুর হাড় শক্তিশালী করে
ছোট শিশুদের সম্পূর্ণ বিকাশের জন্য, তাদের হাড়গুলি সঠিকভাবে বিকাশ করা এবং একই সাথে তাদের হাড়গুলি শক্তিশালী হওয়া সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ। এর জন্য, ডাক্তার এবং পিতামাতারা প্রায়শই অনেক ধরণের সম্পূরক ব্যবহার করেন তবে আপনি কেবল খেজুরের সাহায্যে আপনার বাচ্চাদের হাড়কে শক্তিশালী করতে পারেন। খেজুর ম্যাগনেসিয়াম, সেলেনিয়াম, কপার এবং ম্যাঙ্গানিজের ভালো উৎস। এই সব পুষ্টি উপাদান হাড়কে মজবুত করার পাশাপাশি তাদের সম্পর্কিত সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে। এছাড়াও, খেজুর ভিটামিন কে সমৃদ্ধ, যা রক্ত জমাট বাঁধতে এবং হাড়ের বিপাকীয়করণে সহায়তা করে। আপনি বয়সের যে পর্যায়েই থাকুন না কেন, আপনার হাড় মজবুত করার জন্য আপনি আরামে খেজুর খেতে পারেন, শুধু বয়স এবং অন্যান্য শারীরিক অবস্থা অনুযায়ী এর পরিমাণ এবং খাওয়ার পদ্ধতি পরিবর্তিত হতে পারে। অতএব, ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করার পরে এটি গ্রহণ করুন।
৬. খেজুর খাওয়ার মাধ্যমে ফোলা উপশম করা যায়
অনেক সময় বিভিন্ন কারণে শরীরে ফোলাভাব দেখা দেয়, যার জন্য অনেক ধরনের ওষুধ সেবন করতে হয় এবং আলাদাভাবে ম্যাসাজ করতে হয়। কিন্তু খেজুরের সাহায্যে আপনি ব্যথা এবং ফোলা থেকে মুক্তি পেতে পারেন। খেজুরের ভিতরে পর্যাপ্ত পরিমাণে ম্যাগনেসিয়াম রয়েছে। ম্যাগনেসিয়াম আমাদের শরীরের ব্যথা এবং ফোলা সমস্যা দূর করতে খুবই সহায়ক। এটি খাওয়ার আগে, ফুলে যাওয়ার কারণ সম্পর্কে জানতে হবে।
৭. খেজুর যৌন স্বাস্থ্য বৃদ্ধি করে
সেক্সে খেজুরের উপকারিতা অনেক। এ বিষয়ে অনেক গবেষণা হয়েছে, যাতে প্রতিবারই প্রমাণিত হয় যে খেজুর যৌন সমস্যায় উপশম দিতে খুবই সহায়ক। কারণ খেজুরে পাওয়া প্রোটিনে ২৩ ধরনের অ্যামিনো অ্যাসিড পাওয়া যায়, যা যৌন স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। এখানে উল্লেখ্য যে শুধুমাত্র প্রাকৃতিকভাবে পাওয়া অ্যামাইনো অ্যাসিড যৌন স্বাস্থ্যের উন্নতিতে সাহায্য করে। খেজুরের পরাগ যৌন স্বাস্থ্য বজায় রাখতেও সাহায্য করে। এটি উর্বরতা বাড়াতে ব্যবহৃত হয়। যৌন সমস্যা নিরাময়ে ওষুধেও খেজুরের পরাগ ব্যবহার করা হয়। পড়ুন সেক্সে রসুনের উপকারিতা ও অপকারিতা
৮. খেজুর হার্ট সুস্থ রাখে
বর্তমানে হার্ট সংক্রান্ত সমস্যা অনেক বেড়ে যাচ্ছে, যার সবচেয়ে বড় কারণ আমাদের খাদ্যাভ্যাস। খারাপ খাদ্যাভ্যাসের কারণে হার্টকে সুস্থ রাখা চ্যালেঞ্জ হয়ে দাঁড়াচ্ছে। তবে চিন্তা করবেন না, খেজুরের সাহায্যে আপনি আপনার হার্টকে সুস্থ রাখতে পারেন। খেজুরে উপস্থিত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য ধমনী কোষ থেকে কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে। ধমনী শক্ত হয়ে যাওয়া এবং তাতে প্লেক ভর্তি হওয়ার অবস্থা অর্থাৎ এথেরোস্ক্লেরোসিসও এর দ্বারা প্রতিরোধ করা যায়। পরিমানমতো খেজুর খাওয়া ওজন কমাতেও সাহায্য করে, এক্ষেত্রে ওজন কমানোর পরও আপনি আপনার হার্টকে সুস্থ রাখতে পারেন। আসলে, খেজুরে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে যা শরীরে জমে থাকা চর্বি শুষে নিতে সাহায্য করে, যার ফলে ওজন কমে। ওজন কমানোর মাধ্যমে আপনি শুধু আপনার হার্টকে সুস্থ রাখতে পারবেন না, আপনি অন্যান্য রোগ থেকেও দূরে থাকবেন।
৯. খেজুর রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়
গত কয়েক বছরে, আমরা সবাই আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার প্রতি অনেক বেশি মনোযোগ দিতে শুরু করেছি। দুর্বল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার কারণে আমাদের শরীর খুব তাড়াতাড়ি অনেক রোগে আক্রান্ত হয়ে পড়ে। মানুষ ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী করতে অনেক ধরনের ওষুধ এবং অন্যান্য রাসায়নিক সমৃদ্ধ পণ্য ব্যবহার করে। কিন্তু আপনি খালি খেজুর খেয়ে আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও শক্তিশালী করতে পারেন। ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করার জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত পুষ্টিতে খেজুর সমৃদ্ধ। খেজুরে প্রোটিন, আয়রন, ভিটামিন কে, ভিটামিন এ এর পাশাপাশি অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল গুণ রয়েছে, যা আমাদের শরীরকে অনেক রোগ থেকে রক্ষা করে।
১০। খেজুর মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য বাড়ায়
মস্তিষ্কের প্রদাহ থেকেও মুক্তি পাওয়া যায় খেজুরের সাহায্যে। আপনি যদি নিয়মিত খেজুর খান, তাহলে আপনি নিউরোডিজেনারেটিভ রোগ থেকে নিজেকে রক্ষা করতে পারেন। নিউরোডিজেনারেটিভ ডিজিজ হলো মস্তিষ্কের সাথে সম্পর্কিত সেইসব রোগ, যাতে মস্তিষ্কের স্নায়ুতন্ত্র ক্ষতিগ্রস্ত হয়। বাদামের মতো খেজুরও স্মৃতিশক্তি বাড়াতে উপকারী। একটি সমীক্ষা অনুসারে, খেজুর আলঝাইমারের প্রভাব কমানোর ক্ষমতা রাখে। আলঝেইমার এমন একটি রোগ যাতে ধীরে ধীরে স্মৃতিশক্তি কমে যায়। আল্জ্হেইমার্সের সমস্যা যে কোনো বয়সে ধরতে পারে, তবে বয়স বাড়ার সঙ্গে তা আরও বেশি হয়।
পড়ুন - লেবুর উপকারিতা ও অপকারিতা
খেজুরের অপকারিতা
খেজুরের অনেক উপকারিতা, কিন্তু কোন কোন ক্ষেত্রে খেজুর খাওয়ার রয়েছে। আসুন জেনে নিই খেজুর খাওয়ার অপকারিতা কি কিঃ
- খেজুর অতিরিক্ত পরিমানে খেলে আপনার ওজন বাড়িয়ে দিতে পারে। কারণ ১০০ গ্রাম খেজুরে প্রায় ২২৭ ক্যালোরি থাকে। তাই এটি শুধুমাত্র সীমিত পরিমাণে খাওয়া উচিত।
- খেজুরে প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়াম পাওয়া যায়, যার কারণে এটির অতিরিক্ত সেবনে হাইপারক্যালেমিয়ার ঝুঁকি থাকে। হাইপারক্যালেমিয়ায়, পেশীতে দুর্বলতা থাকে এবং কখনও কখনও পক্ষাঘাতও হতে পারে। শুধু তাই নয়, শরীরে অতিরিক্ত পটাশিয়ামের কারণে কিডনিও ক্ষতিগ্রস্ত হয়, তাই সীমিত পরিমাণে খাওয়া উচিত।
- শিশু এবং ছোট বাচ্চাদের পরিপাকতন্ত্র সম্পূর্ণরূপে বিকশিত নয়, তাই আপনার এটি আপনার ছোট বাচ্চাদের এবং শিশুদের দেওয়া উচিত নয়। প্রকৃতপক্ষে, খেজুরগুলি খুব ঘন এবং শক্ত, তাই তারা সহজে খেজুর হজম করতে পারে না। এছাড়াও এটি তাদের গলায় আটকে যেতে পারে।
- ডায়রিয়ায় খেজুর না খাওয়াই ভালো।
- গর্ভবতী মহিলাদের খেজুর থেকে দূরে থাকা উচিত, কারণ এটি শরীরের তাপ বাড়াতে পারে।
- খেজুর স্থূলতা বাড়াতে পারে, তাই স্থূলতায় আক্রান্ত ব্যক্তিদের এটি খাওয়া উচিত নয়।
- কিডনি রোগীদের খেজুর থেকে সম্পূর্ণ দূরে থাকা উচিত।
- যাদের অ্যালার্জির সমস্যা আছে তাদের খেজুর খাওয়া ঠিক নয়।
একজন প্রাপ্তবয়স্ক ব্যক্তি সারাদিনে ৭টি খেজুর খেতে পারেন, যদি তিনি ডায়াবেটিস এবং উচ্চ রক্তচাপের সমস্যায় না ভুগেন।
আশা করি, খেজুরের উপকারিতা ও অপকারিতা । khejurer upokarita পোস্ট থেকে খেজুর খাওয়ার উপকারিতা এবং খেজুর খাওয়ার অপকারিতা সম্পর্কে সম্পূর্ণ তথ্য পেয়েছেন। খেজুর আপনাকে এটি সঠিক পরিমাণে এবং সঠিক উপায়ে খেতে হবে।